パセラのスイーツギャラリー

テリーヌショコラハニトー(2015年冬)



たくさんの種類のチョコを使用したチョコ好きにはたまらない一品です。
濃厚なテリーヌを温かいトーストとご一緒に♪

¥991(税込¥1,070)

苺のタルト(2015年冬)



ピスタチオを練り込んだ特製アーモンドクリームのタルトは苺と相性抜群!
香り高いバニラのカスタードクリームを搾りました。

¥584(税込¥630)

ショコラフランボワーズ(2015年冬)



フランボワーズとチョコムースの間にとろりとした
フランボワーズのコンフィチュールを閉じ込めました。
ほろ苦くて甘酸っぱい味をお楽しみください。

¥538(税込¥580)

ライムフォレノワール(2015年冬)



チョコレートのムースに、ライムの皮と果汁が入ったシロップで煮た
グリオットチェリーをはさみました。
隠し味に杏のお酒を使ってるのがポイント♪

¥538(税込¥580)

ショコラショコラハニトー(2015年冬)



専属パティシエがチョコレートを色々なスイーツに
アレンジしショコラハニトーに仕上げました。

¥1,019(税込¥1,100)

ショコラショコラハニトー(2015年冬)



専属パティシエがチョコレートを色々なスイーツに
アレンジしショコラハニトーに仕上げました。

¥1,019(税込¥1,100)

フワッとキャラメルシュータルト(2015年冬)



キャラメルシュークリームと生チョコタルトを
楽しめるシュータルトに仕上げました。

¥584(税込¥630)

濃厚チョコレートパフェ(2015年冬)



ガトーショコラにチョコアイス、さくさくチョコクランチが入り、
チョコ好きにはたまらないパフェに仕上げました。

¥584(税込¥630)

ブリュレ風カリカリクレープ(2015年冬)



クレープにティラミスクリームを包み香ばしくキャラメリゼしてブリュレ風に仕上げました。
カリカリ食感と冷たいクレープをお楽しみください。

¥538(税込¥580)

ミカンシュゼットトースト(2015年冬)



冷凍みかんとバニラアイスに熱々のカラメールソースを
かけてお楽しみください。

¥908(税込¥980)

イチゴのシフォン(2015年冬)



ふわふわ♪
しっとり♪
苺香るシフォン!

¥584(税込¥630)

ガトーショコラマロン~バニラアイス添え~(2015年冬)



チョコ生地の中に栗のクリームと丸ごとの栗を入れ
外はサクサク中はしっとり焼き上げました。

¥630(税込¥680)

レアチーズケーキ~柚子&柿のコンポート添え~(2015年冬)



チーズムースに柚子の爽やかな香りと柿のやさしい甘味が
合わさった爽やかデザート。

¥630(税込¥680)

なめらかチーズと苺のハニトー*冬物語*~苺のかまくらアイス仕立て~



なめらかな食感のチーズと苺クリームの上に、求肥で包んだ
苺アイスを囲んでメルヘンチックな雪の降るシーンを演出しました。

¥908(税込¥980)

温州みかんのクレームブリュレ~ココナッツアイス添え~(2015年冬)



カラメルをパリッと割ると温州みかんクリームの上品な酸味と
滑らかな口溶けが特徴です。

¥556(税込¥600)

和栗のモンブラン&バナナパフェ~バニラアイス入り~(2015年冬)



国産和栗を贅沢に使用してパンナコッタとモンブランクリームで仕上げました。

¥538(税込¥580)

かぼちゃのティラミスカップ仕立て~カラメルアイス添え~(2015年冬)



北海道産のかぼちゃとマスカルポーネのクリームをチョコスポンジケーキでサンドしました。
コーヒーゼリーがアクセント!

¥602(税込¥650)

苺とミックスベリーのタルト(2015年冬)



アーモンドタルトに苺と彩りベリーをのせて自家製苺ゼリーで
コーティングしてあります。

¥500(税込¥540)

苺と紅茶のパイシュー~バニラアイス添え~(2015年冬)



こんがり焼いた紅茶風味のパイシューにカスタードクリームと苺がたっぷり!
紅茶ソースとの相性も抜群です。

¥630(税込¥680)

ショコラとラズベリーのムースカクテルグラス仕立て(2015年冬)



マイルドなチョコムースにラズベリーとココナッツアイスをトッピング!
チョコとベリーのベストマッチが幸せ!

¥538(税込¥580)

リンゴのミルフィーユ~カラメルアイス添え~(2015年冬)



りんごのコンポートをキャラメルカスタードクリームとサクサクパイで挟みました。
香ばしさがたまらない一品です

¥602(税込¥650)

ベリーベリーチョコハニトー(2015年冬)



チョコソースでほんのり香ばしく焼き上げたトーストに
甘酸っぱいベリーとチョコアイスをトッピングしました。

¥908(税込¥980)

苺チョコバナナパフェ(2015年冬)



定番チョコバナナに苺もトッピングした欲張りなパフェです。

¥723(税込¥780)

黒ゴマプリン~こしあんアイス添え~(2015年冬)



ゴマの香り広がるプリンに北海道の上質な小豆を使った
なめらかなこしあんのアイスを添えました。

¥630(税込¥680)

黒蜜きな粉わらび餅~バニラアイス添え~(2015年冬)



やわらかもっちもちのわらび餅とバニラアイスで
和のハーモニーをお楽しみください。

¥538(税込¥580)

ふわふわティラミス トースト(2015年冬)



ほろ苦いコーヒーシロップとふわふわの
ティラミスクリームでちょっと大人のトーストを。

¥1,000(税込¥1,080)

おさるさんショコラバナナ(2015年冬)



濃厚なショコラのムースの中には
おさるさんも大好きなとろけるバナナブリュレが。

¥538(税込¥580)

パンダくんレアチーズ(2015年冬)


チーズのムースの中にはとろ~り溶け出す
ベリーソースが隠れています。

¥538(税込¥580)

トラくんのみかんパフェ(2015年冬)



旬なみかんに爽やかなヨーグルトクリームを合わせました。
ザクザクパイのアクセントもお楽しみください。

¥630(税込¥680)

四重奏♪チョコレートモンブランハニトー(2015年冬)



アイス・ホイップ・生チョコ・ガナッシュソース。
各種チョコレートのハーモニーをモンブラン仕立てで!

¥1,000(税込¥1,080)

KOTATSU(2015年冬)



私の名前はチョコ入りバナナムース。
寒いのでコタツに入っています。

¥538(税込¥580)

洋梨と栗のキャラメルパフェ(2015年冬)



甘いマロングラッセを使ったモンブラン・キャラメルをかけた
洋梨・アイスをパフェにしました。

¥630(税込¥680)

冬のおすすめスイーツ3種盛り合わせ(2015年冬)



季節のパティシエ特製スイーツを1プレートに!

¥1,389(税込¥1,500)

オレンジのサヴァランカップ仕立て(2015年冬)



ハニトーカフェで焼き上げたブリオッシュに、
コアントロー・ラム酒の自家製シロップをたっぷりつけこみました。

¥538(税込¥580)

ショコラキス(2015年冬)



ほろ苦いジンジャーショコラのムースに隠れるのは
キュンと甘酸っぱいベリージュレ!
スパイシー&キュートな大人の恋の味です。

¥538(税込¥580)

ぶたさんケーキ


アイスクッキーケーキ


りんごのケーキ


ほくほくスイートポテトプルトー(2015年秋)


温かいスイートポテトと冷たいアイスにメープルシロップで甘い一時を!

¥908(税込¥980)